舒苓问道:“那现在到哪里去做呢?”
陈心怡说:“走,现在都到我家里去,我家里各种食材齐全,还有从苏州带来的各种调料。”
舒苓笑道:“怕是今天晚上是吃不到的,不如我先去准备着,明晚做出来,已经是很急了。以前做菜要提前准备好几天呢!”
陈心怡笑着说:“可真是,姨娘的确是做一桌菜要准备上几天的。我不下厨,都忘了这茬儿了。”说着又扭头对柳晴唯说:“明天你也到我家去,叫你先生一起在我家吃晚饭,尝尝我们苏帮菜。那时候我娘家只要是二姨娘一烧菜,都是一桌子七八个人的,若人太少就没意思了。”
第251章
柳晴唯笑道:“早听夫人常常提起家里二姨娘菜烧的好,只叹没这个口福,没想到今儿既然有机会一尝,真是太幸会了。”
陈心怡一手拉着柳晴唯一手拉着舒苓出了剧院大门喊人备车,准备三人一起上车,舒苓临走前对何妈嘱咐一回才跟着她们俩一起走。
晚间,舒苓在厨房里准备好食材,有些需要新鲜菜蔬等的开了单子要采购第二天一早去买才辞去。曹县长回来,陈心怡则在客厅便把今天的事告诉了他,并要他第二天带着张文书早些回来尝尝舒苓做的苏帮菜。第二天他果然特地推了应酬早早回家,并带上了张文书,柳晴唯已经在家里陪着陈心怡等候了。
宴席开在后院小池边上一所从房屋凸出来类似于榭的建筑,本是一处小书屋,有匾额书《静心斋》,一排临水落地乌木边框玻璃门同时打开,里面甚是明亮轩敞,一张黄花梨大圆桌放在中间,坐在那里就餐,夕阳下花草竹石错落有致围绕的小池内,荷叶碧青荷花争艳的景象尽收眼底,故陈心怡宴客的时候一般喜欢安排在这里。
曹县长和张文书来到后院静心斋,张心怡和柳晴唯正坐在边上说话,见他们来了,忙笑盈盈起来迎接,说:“我还想着要待一会儿呢!你们就回来了,快入席吧!”
曹县长笑道:“夫人如此盛情求得故人一展身手烧家乡菜,像我们这种久在外乡漂泊的游子,当然要准时赏光了!”
张文书笑着说:“早就听说苏帮菜有一种私房菜甚是精致,就是没有机会尝试。这回夫人遇到故友,曹县长有了口福,连带的我们也跟着沾光了,真是三生有幸啊!”
张心怡笑着邀请:“那我们赶紧入席吧!我们从苏州带来的沙洲优黄和苏州桥冬酿,正好作为佐餐小酒。”然后对旁边一个仆妇说:“你去厨房去给舒苓说,可以准备上菜了。”仆妇应声而去。
四人围着桌子坐下,桌上一色内藏半透明镂空雕花蓝边冰白瓷餐具,闪耀着晶莹剔透的光芒。几样冷盘已摆好:橙莹莹琵琶凤尾虾、红馥馥纸薄南腿片、青碧碧盐水浸毛豆、白润润嫩切鸡四色鲜亮了席面,另有熏青鱼、五香牛肉、鸭舌鹅掌之属颜色稍暗的小菜,用黄瓜、山楂、果藕等蔬果雕花点缀,一为好看,二为解咸腻,摆盘甚是整齐精致。
陈心怡对张文书和柳晴唯说:“好的酒席啊,是不适合一上来就扫冷盘的,冷盘是小吃,为了上菜间搁的时候随便点点筷子免得停杯停筷冷了席面。”说着叫仆妇开酒坛的盖子,先拿了那坛沙洲优黄,要亲自为客人斟酒。
柳晴唯正笑着说:“亏今天听夫人这么一说,我也吃了很多次宴席,竟不知道还有这个讲究。”一看陈心怡要亲自要给他们斟酒,连忙站起来要去接她手上的酒坛,说:“怎么好让夫人亲自斟酒?还是我来吧!”
曹县长“哈哈”笑道:“今天心怡高兴,你们就把自己当成客人,忘掉那些职务,让心怡尽一下东道的心意吧!”
张文书也早站了起来,本来也想去接陈心怡手上的酒坛,听曹县长说了这话,便略收了一下手,仍停在她手拿着的酒坛旁边,讪笑到:“那我也断不敢越到曹县长前面去,还是曹县长先请吧!”
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