井师傅比都差得太远。”
“有的时候我都嫌弃，他那发挥是真不稳定。”
“不过这些都不算什么，四喜卷是什么时候售卖的小秦师傅你应该知道吧？”
秦淮点头：“知道，四喜卷的故事我基本上都知道。”
“郑达那时候压力最大的就是过年的四喜卷该怎么办，平时做普通点心被骂就算了，四喜卷要是做砸了，那真…… 年也过砸了。”
“那段时间郑达只要一下班回家就偷偷练四喜卷，国营饭店正式工的工资不低，他那大半年的薪水基本上都搭进四喜卷里了。”
“虽然那年做的四喜卷也不怎么样，但是他偷偷练的时候更差。基本上就是这个模样错不了，我印象特别深刻，我第 1 次看到他做的四喜卷的时候都傻了，问他为什么突然想做有馅的花卷。”
“然后呢？”
“然后郑达说这就是带馅的花卷，我吃了一段时间，等他稍微做出点样子才反应过来他做的居然是四喜卷。”
秦淮：……
他突然想有些理解为什么郑达这么不喜欢做四喜卷了，在所有点心都被狂骂的同时四喜卷被骂的格外厉害，确实是难以磨灭的心理阴影。
哦，可怜的郑师傅。
秦淮一脸正色说：“龚先生，您要带几个回去给您太太吃？”
“如果她问这是什么，您就告诉她这是肉馅的花卷。”
第395章 机不可失
当天晚上，龚良的太太郭明珠就吃到了肉馅花卷。对于这个造型有点奇怪的肉馅花卷，郭明珠给予了高度评价，表示这是她吃过最好吃的花卷，不愧是小秦师傅，连肉馅花卷都能做的这么好吃。
龚良如实转达了太太的夸赞，秦淮看得心里暖暖的同时又一阵凉意。
郭明珠年轻的时候大概率也吃过四喜卷，但是她根本没认出来。
还好他早有准备，别问，问就是花卷。
当天晚上，秦淮在梦里复盘了一晚上四喜卷。
具体复盘方式是做梦梦到自己在做四喜卷，做得特别牛逼特别好吃，让郑达一吃惊为天人，吃到痛哭流涕，感叹自己当年要是能把四喜卷做成这样就不会被街坊邻居疯狂 diss，他郑达早些年做点心的名声也不至于这么坏。
秦淮最后是被梦里的郑达哭醒的，以至于醒来的时候，郑达在梦里忏悔的话语还萦绕耳边。
“我真傻，真的，我单知道做四喜卷云纹很重要，造型很重要，但我没想到造型这么重要。我从过年前 6 个月就开始偷偷练习四喜卷，大半年的工资都搭进去了，最后做出的成品被街坊邻居们从第一年骂到了第 2 年，第 2 年又没做好，又从第 2 年骂到了第 3 年。”
以上话语皆为龚良昨天晚上的描述，只能说龚良描述得实在是过于绘声绘色，以至于秦淮在听龚良描述的时候脑海中就有画面，晚上做梦的时候直接梦到了。
秦淮刷牙的时候都在回味昨天晚上的梦。
哦，实在是太精彩了，破防痛哭流涕的郑师傅。
洗漱完毕，秦淮看了一眼时间，早上 7 点 18 分，不早不晚，从他家走到黄记大约需要 5~8 分钟的时间，25 分左右到达黄记正好可以赶上第 1 批早餐。
现在黄记有苏乾这个非常会揣测大师傅想法啊和观察作息的副领队在，只要秦淮没有因为意外情况晚到或者早来，他就能在走进后厨的那一刻喝到温度最适宜的茶水和吃到他最想吃的早餐。
秦淮砸吧了下嘴，在想今天自己想吃什么。
第一口早餐是吃肠粉、灌汤小笼包、生煎包还是热干面呢？
好像云吞也不错，红油烩面也很值得一吃。
算了，不想了，走进厨房的时候再看吧，苏乾肯定能安排好的。
秦淮对苏乾有信心。
临走前，秦淮去冰箱里拿了一根奶酪棒，出门上班。
去黄记的路上，秦淮碰到了不少小区里认识他的黄记的熟客。有匆匆忙忙赶着去上班的上班族，也有刚买完菜回来，准备回家做家务的全职主妇，当然更多的还是大爷大妈。
这个小区是老小区，基本没有新住户搬进来，年轻人有能力的大多数都搬走了，退休大爷大妈们的占比比云中小区还要高不少。
大家看到秦淮都热情地打招呼。
小秦师傅限时回归的消息有没有传遍整个黄记食客圈子秦淮不知道，反正至少是传遍了这个小区，而且大家都吃到了秦淮的新品。
相较于之前的酒酿馒头和精品三丁包，双蟹包的销量也没有这两个好。
也可以理解，双蟹包的价格实在是太贵了。三位数一个的包子咬咬牙买一个尝尝鲜还行，天天吃，真不是普通的工薪阶层能负担得起的。
再加上郑达那天被刺激到了，狠狠做了一天双蟹包，基本满足了新老食客对双蟹包的需求。因此双蟹包并没有出现让黄记领班担心的抢购潮，黄记的生意确实
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